料理・レシピ

出典　 カボチャのホクホク煮 カボチャと牛肉のチリソース炒め カボチャのクリームチーズはさみフライ カボチャナーラ

出典　 【材料】4人分 かぼちゃ（江戸崎かぼちゃ） 皮つき３００ｇ　＋　皮をむいたもの２００ｇ ベーコン ２００ｇ 玉ネギ 　　　　１/２個 パスタ（スパゲッティ） ３２０ｇ 牛乳 　　　 ２００ｃｃ 卵黄（ソース用） ２個 生クリーム 　...

出典　 【材料】１２個分程度 かぼちゃ（江戸崎かぼちゃ）１/４個 クリームチーズ（個包装）８個 小麦粉 　　　 適量 卵 　　　 １個 パン粉 　　　 適量 揚げ油 　　　 適量 塩 　　　 適量 〈付け合わせ〉 ベビーリーフ ミニトマト ...

出典　 【材料】4人分 かぼちゃ 　　　（江戸崎かぼちゃ） １/４個（５００ｇ） ●牛薄切り肉２００ｇ ●醤油小さじ１ ●酒 小さじ１ 長ネギ １/２本 にんにく１片 しょうが１片 豆板醤 小さじ１/２ ○スイートチリ　　　５０ｇ ○醤油　...

出典　 【材料】4人分 かぼちゃ（江戸崎かぼちゃ） １/４個（約５００ｇ） 砂糖 　　　　大さじ２ 塩 　　　　小さじ２/３ 水 　　　　１００ｃｃ 作り方 1　かぼちゃは種を取り、一口大に切る ２　水・砂糖・塩を混ぜ合わせて鍋に入れ、かぼ...

出典　 スイカシェイク スイカ大福 スイカサンド スイカ丸ごとゼリー スイカティラミス 水信玄餅

出典　 材料 （約20個分）水1L寒天2gグラニュー糖90gきな粉黒蜜 作り方 水に粉寒天を入れてしっかり混ぜ、強火にかけて沸騰させる。沸騰したら砂糖を加えて混ぜ、手を止めて、こまめに重さを測りながら、重量が約1030gになるまで火にかける...

出典　 材料 （220mLのプリンカップ1個分）スイカ（ブラックジャック）400gレモン汁少々生クリーム50mL砂糖小さじ2マスカルポーネチーズ50gスイカスポンジケーキミント 作り方 スイカをハンドブレンダーで液状に攪拌し、半量をフライパ...

出典　 材料 （スイカ1/2個分）スイカ（紅大）1個粉寒天12g水大さじ5 作り方 スイカを半分に切り、果肉をくり抜いてミキサーで攪拌したら、濾し器で果汁を濾す。スイカ果汁を鍋に入れて時々混ぜながら中火で20分煮詰め、1500mL分を取り分...