ホタテ

出展　 材料・２人分※「ねぎ油」はつくりやすい分量 帆立て貝柱（刺身用）８コ（約２００グラム）ズッキーニ２分の１本ぎんなん２０コねぎ１０センチメートルしょうが１かけ（約１５グラム） ねぎ油大さじ２塩こうじ小さじ２分の１水溶き片栗粉（かたくり...

出典　 材料 五角オクラ　　　　　　７本島オクラ　　　　　　　７本エビ　　　　　　　　　１０尾ロールイカ　　　　　　１２０ｇ程度ホタテ貝柱　　　　　　８個紫玉ネギ　　　　　　　１個セロリ　　　　　　　　１本ピーマン　　　　　　　２個にんにく...

出典　 材料・２～３人分 ところてん１００グラム帆立て貝柱（缶詰/水煮）１缶（６５グラム）きゅうり１本塩少々 缶汁大さじ１と３分の１酢大さじ３分の２しょうゆ大さじ３分の２ 青じそ３枚白ごま大さじ1 作り方 きゅうりは薄い小口切りにし、塩をし...