鍋

出展　 材料・４人分 オリーブ油大さじ１ にんにく１かけ 水４００ミリリットル 料理酒４００ミリリットル トマトの水煮（缶詰/カットタイプ）１缶（４００グラム） 【具材例】 生ざけ（切り身）２切れ 生だら（切り身）２切れ むきえび４匹 ほた...

出展　 材料・４人分 水４００ミリリットル 料理酒４００ミリリットル 【具材例】 鶏もも肉（一口大に切る）３６０グラム 鶏つくね１２コ 絹ごし豆腐２分の１丁（２００グラム） 白菜４分の１コ にんじん３分の１本 長ねぎ１本 水菜１００グラム ...

出展　 材料・２人分（内径２２センチの鍋　１台分） たまねぎ２コ（４００グラム） 塩小さじ２ 砂糖小さじ１ 鶏もも肉（一口大に切る）１枚（２５０グラム） 塩１つまみ こしょう適量 油大さじ１ バター（塩分不使用）２０グラム にんにく（みじん...

出展　 材料・２～３人分 まぐろの血合い５００ｇしょうゆ大さじ７みりん大さじ３酒大さじ３砂糖大さじ１おろししょうが小さじ２おろしにんにく小さじ２にんにく３かけ水カップ２ 作り方 血合いをぶつ切りにして水で洗い、水をきる。合わせ調味料を作る。...