白い鉄火巻き 相葉マナブ ご当地海苔巻き選手権 レシピ

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桃香
桃香

5月8日放送の相葉マナブで紹介された、白い鉄火巻きの作り方です。

出典 https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu

材料

桃香
桃香

材料は、1本分です。

酢飯110g
カンパチ30~40g
大葉2枚
海苔2/3枚
わさび適量
しょう油

作り方

  1. カンパチを細く切る。大葉を縦半分に切る。
  2. 巻きすに海苔を置き、のりしろを1cmほど取って酢飯を広げる。
  3. お好みでわさびを塗り、大葉とカンパチをのせて巻く。
桃香
桃香

マグロの代わりにカンパチやハマチなどで作ります。

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