料理・レシピ

出典　 材料 にんじん200gバター20g合い挽き肉200g塩小さじ1/3コショウ少々卵1個パン粉大さじ2油大さじ2水50mL ＜にんじんソース＞すりおろしにんじん1本分ポン酢大さじ2 作り方 にんじんを粗みじん切りにする。フライパンにバタ...

出典　 材料 にんじん大1本厚切りベーコン100g米3合かつおだし530mLしょう油大さじ2と1/2みりん大さじ1 作り方 にんじんを縦半分に切る。ベーコンは1cｍのさいの目に切る。炊飯器に浸水して水気を切った米、かつおだし、しょう油、みり...

出典　 材料 にんじん1/2本モッツァレラチーズ1個水大さじ1オリーブオイル大さじ1（ソテー用）オリーブオイル大さじ2塩少々粗挽きコショウ少々にんじんの葉適量 作り方 にんじんを1cm幅の輪切りにする。モッツァレラチーズは、1cm幅の半月切...

出典　 材料 にんじん塩きんぴら50g豚挽き肉50g鶏がらスープの素（顆粒）少々塩小さじ1/4コショウ少々餃子の皮（大判）6枚ゴマ油大さじ1水50mL 作り方 ボウルに豚挽き肉、鶏ガラスープの素、塩、コショウを入れて、粘り気がでるまでよく練...

出典　 材料 にんじん小2本（200g）塩小さじ1/2コショウ適量ゴマ油大さじ2白ゴマ 作り方 にんじんは専用のおろし器、または包丁で千切りにする。フライパンにゴマ油を引き、にんじんを入れ、塩、コショウを振って弱火で4～5分炒める。にんじん...

出典　 サクラマスのムニエル サクラマスのアラ汁 サクラマスのちゃんちゃん焼き 【ふるさと納税】宮崎産 つきみいくら 味付きいくら 100g 小瓶50g×2 桜鱒 国産posted with カエレバ楽天市場で調べるAmazonで調べるYa...

出典　 材料 サクラマス１尾 春キャベツ１/２個 新玉ネギ １個 にんじん１/２本 もやし１袋 しめじ１/２パック 椎茸 ２～３枚 味噌 １５０ｇ 酒 大さじ２ みりん大さじ２ 砂糖 大さじ２（味噌の味で分量は調整） バター２０ｇ サラダ油...

出典　 材料 サクラマス適量 サクラマスのアラ２尾分 大根 ２００ｇ にんじん１/４本 青ネギ 適量 だし昆布適量 塩 適量 酒 大さじ１ 薄口醤油少々 水 １５００ｃｃ 鍋に水とだし昆布を入れておくサクラマスのアラは適当な大きさに切り、塩...

出典　 材料 サクラマス 半身 塩 少々 粗挽きブラックペッパー　少々 小麦粉 適量 オリーブオイル 大さじ1 バター ３０ｇ 日向夏スライス 適量（レモンでもOK） 付け合わせ お好みで 作り方 三枚におろしたサクラマスを４等分に切って、...