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出典　 材料と作り方 ①にんじん 1/2 本、玉ねぎ 1/2 をみじん切りする②熱したフライパンに油をひき、ひき肉 300g と切った野菜を入れ、炒める③えのき 1 袋を 1 センチ大にカットし、フライパンに入れて炒める④肉の色が変わってき...

出典　 材料と作り方 ①解凍した鶏もも肉をフォークでまんべんなく刺す②両面に塩コショウを適量まぶす③皮の面に香り付けで「コリアンダー」を適量まぶす④少し置いて馴染ませたら熱したグリルパンに油をひき、鶏もも肉を皮の面から焼く⑤火が通るまでよく...

出典　 材料と作り方 ①寸胴にサラダ油大さじ1をひき、カットした豚バラ 700g を入れて炒める②大根 1/2 本、にんじん1本、さつまいも1/2本をいちょう切りする③ごぼう1本をささがきして水にさらす④②と③を加えて炒める⑤こんにゃくを手...

出典　 材料と作り方 ①牛肉800～1000g を保存袋に入れ、酒 50cc、醤油 50cc、にんにく大さじ 2～3 を加え、揉み込んで下味をつける②ホットプレートの真ん中に、炊いたご飯5合を盛り、その周りに①の牛肉を敷き詰める③ご飯の上に...

出典　 材料 強力粉５０グラムベーキングパウダー小さじ４分の１砂糖小さじ１プレーンヨーグルト大さじ１水大さじ１オリーブ油小さじ１ A シナモンパウダー小さじ４分の１グラニュー糖小さじ１ 作り方 ボウルに強力粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れ...

出典　 材料 バター２０グラム粉砂糖１０グラム薄力粉２０グラムアーモンドパウダー２０グラムチョコレートペン適量 作り方 常温に戻したバターをボウル入れ、滑らかになるまで混ぜ、粉砂糖を加えてさらによく混ぜる。薄力粉、アーモンドパウダーをふるい...

出典　 材料・２枚分 調製豆乳大さじ３オリーブ油大さじ１酢小さじ２分の１薄力粉５０グラム強力粉２０グラムケチャップ小さじ１マヨネーズ小さじ１好みの具材（トッピング用）適量 作り方 ボウルに調製豆乳、オリーブ油、酢を加え、とろみがつくまで混ぜ...

出典　 材料・４コ分 ギョーザの皮（大判）４枚たまねぎ（みじん切り）１０グラムミニトマト２コツナ（缶詰／油づけ）２０グラム乾燥パセリ少々 A 卵１コ牛乳大さじ２粉チーズ小さじ１塩少々こしょう少々 作り方 ボウルにＡを入れ、よく混ぜる。シリコ...

出典　 材料・つくりやすい分量 卵白１コ分砂糖２０グラムいちご２コプリン（ゼラチンや寒天で固められたもの）１コ牛乳３０グラム Ａ 砂糖４０グラム水２０グラム 作り方 ボウルに卵白、砂糖を入れ、泡立て器から落ちないくらいのかたさになるまで混ぜ...