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料理・レシピ

白い鉄火巻き 相葉マナブ ご当地海苔巻き選手権 レシピ

出典  材料 酢飯110gカンパチ30~40g大葉2枚海苔2/3枚わさび適量しょう油 作り方 カンパチを細く切る。大葉を縦半分に切る。巻きすに海苔を置き、のりしろを1cmほど取って酢飯を広げ...
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のり巻焼き鯖寿司 相葉マナブ ご当地海苔巻き選手権 レシピ

出典  材料 酢飯(ごま入り)200g焼き鯖半身1枚甘酢生姜10gしいたけの甘辛煮10g海苔1枚 作り方 押し寿司器にラップを敷き、焼き鯖は皮目を下にして置く。鯖の上に甘酢生姜としいたけをの...
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葉わさび巻き寿司 相葉マナブ ご当地海苔巻き選手権レシピ

出典  材料 酢飯220g錦糸卵30g葉わさびのしょう油漬け50g海苔1枚 作り方 巻きすに海苔を置き、のりしろを3cmほど取って酢飯を広げる。錦糸卵を全体に広げ、汁気を絞った葉わさびのしょ...
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鉄砲巻き 相葉マナブ ご当地海苔巻き選手権 レシピ

出典  材料 ごはん220gかつお節20gしょう油大さじ1海苔1枚 作り方 かつお節にしょう油を加えてよく混ぜる。巻きすに海苔を置き、のりしろを3cmほど取ってごはんを広げる。おかかしょう油をのせて...
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ザンギ巻き 相葉マナブ ご当地海苔巻き選手権レシピ

材料 <酢飯>ごはん400g酢大さじ3砂糖大さじ1と1/2塩小さじ1/4<ザンギ>鶏もも肉200gおろしにんにく10gおろし生姜10g塩コショウひとつまみ白しょう油大さじ1みりん大さじ1酒大さじ1片栗粉大さじ3揚げ油...
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豆干絲(トーカンスー)愛知県 満天青空レストラン

出典  豆干絲(トーカンスー) 満天☆青空レストラン 5/7放送 豆干絲(トウカンスー)とーかんすー トーカンスー 200g(調理水付き)おとうふ工房いしかわ 愛知県 豆蔵 国産大豆 とうふ ダ...
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豆干絲のそぼろのせ豆乳スープ 満天青空レストラン レシピ

出典  材料 豆干絲  2袋(400g)絹ごし豆腐  1丁(300~350g)無調整豆乳  1000cc鶏ガラスープの素   小さじ2塩    小さじ2長ネギ  1/2本にんにく   1片ゴマ油   大さじ1/...
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豆干絲の和え物 満天青空レストラン トーカンスーレシピ

出典  材料 豆干絲    1袋(200g)きゅうり   1本にんじん   50g紫玉ネギ(なければ玉ネギ)1/4個パクチー   適量塩(にんじん用)  少々白炒りゴマ     適量 (A)醤油    大...
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豆干絲のかた焼きそば 満天青空レストラン トーカンスーレシピ

出典  材料 豆干絲    2袋揚げ油    適量白菜     500gにんじん   50gたけのこ水煮   50gきくらげ     適量絹さや    8枚豚バラ薄切り肉  80g海老     8尾イカ切り身 ...
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