料理・レシピ 山菜のみそ漬け あさイチレシピ
出展 材料・つくりやすい分量 こごみ30グラム（6本）ふきのとう６０グラム（5コ）みそ大さじ３砂糖大さじ２みりん７０ミリリットル酒７０ミリリットル 作り方 ふきのとうは根元を切り落とし茶色い外葉があれば取り除く。湯１リットルに対して塩小さ...
山菜
料理・レシピ 
料理・レシピ 山菜ピクルス あさイチレシピ 映える！”山菜ピクルス 伊賀るり子先生
出展 材料・つくりやすい分量 山うど１５０グラム（３分の２本）たらの芽６０グラム（８コから１０コ）米酢１００ミリリットル水２００ミリリットル三温糖４０グラム塩小さじ１昆布３グラム赤とうがらし（輪切り）ひとつまみ 作り方 鍋に米酢、水、三温...
料理・レシピ 3種の山菜のペペロンチーノ パルミジャーノ風 あさイチレシピ
出展 材料 スパゲティ（１．６mm）１４０グラムふきのとう2コたらの芽4コうるい4本にんにく２かけ赤とうがらし１／２本オリーブオイル大さじ３塩少々こしょう少々パルミジャーノチーズ大さじ４ 作り方 フライパンを火にかけ、みじん切りにしたにん...