イワシ

出展　 材料・２人分 いわし（開いて中骨を除く）２匹分片栗粉適量 オリーブ油大さじ１弱にんにく１かけ Ａ バルサミコ酢大さじ２しょうゆ大さじ２分の１強はちみつ１５グラム Ｂ みょうが（小口切り）適量シブレット（小口切り）※細ねぎでもよい適量...

出典　 材料・２人分 スパゲッティ（ゆで時間が７分間のもの）２００グラム 水５００ミリリットルいわしのしょうゆ煮（缶詰）１缶（１５０グラム） Ａ わけぎ（小口切り）２０グラムバター２０グラム練りわさび小さじ１こしょう少々塩１～２つまみ※味を...

出典　 材料・２人分 イワシ４～５匹小麦粉大さじ２～３オリーブ油大さじ３ A みょうが（斜め薄切り）２コ分しょうが（せん切り）２分の１かけ分青じそ（せん切り）４枚分 梅干し（塩分１２パーセント）（大）１コ B ポン酢しょうゆ大さじ２だし大さ...

出典　 材料・１人分 カタクチイワシ（大きいもの）４匹 A しょうゆ大さじ２酒大さじ３みりん大さじ１ B ねぎ（小口切り）適量細ねぎ（小口切り）適量しょうが（すりおろす）適量白ごまお好み 作り方 カタクチイワシは頭をとり、３枚におろす。３枚...