カボチャ

出展　 材料・２人分 冷凍かぼちゃ１５０ｇ大豆（ドライパック）５０ｇマヨネーズ大さじ１すりごま（白）大さじ２塩少々 A 酢小さじ２はちみつ小さじ２ 作り方 かぼちゃは耐熱皿にのせて、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００W）に３分かける...

出展　 材料・２～３皿分 かぼちゃ（ワタを取り３センチ角に切る）１５０～２００グラム牛切り落とし肉（一口大に切る）１００～１５０グラムにんにく（みじん切り）１かけ分クミンシード小さじ１たまねぎ（３センチ角に切る）２分の１コ分エリンギ（乱切り...

出典　 沢口靖子式 カボチャのそぼろ煮① 皮をところどころ剥いたカボチャ(300g)を3〜4cm角に切り、面取りをする② 面取りしたカボチャを鍋に入れ、水をカボチャの8分目くらいまで加え、約30分間おく③ 落しぶたをして中火にかけ、煮立った...

出典　 カボチャのホクホク煮 カボチャと牛肉のチリソース炒め カボチャのクリームチーズはさみフライ カボチャナーラ

出典　 【材料】4人分 かぼちゃ（江戸崎かぼちゃ） 皮つき３００ｇ　＋　皮をむいたもの２００ｇ ベーコン ２００ｇ 玉ネギ 　　　　１/２個 パスタ（スパゲッティ） ３２０ｇ 牛乳 　　　 ２００ｃｃ 卵黄（ソース用） ２個 生クリーム 　...

出典　 【材料】１２個分程度 かぼちゃ（江戸崎かぼちゃ）１/４個 クリームチーズ（個包装）８個 小麦粉 　　　 適量 卵 　　　 １個 パン粉 　　　 適量 揚げ油 　　　 適量 塩 　　　 適量 〈付け合わせ〉 ベビーリーフ ミニトマト ...

出典　 【材料】4人分 かぼちゃ 　　　（江戸崎かぼちゃ） １/４個（５００ｇ） ●牛薄切り肉２００ｇ ●醤油小さじ１ ●酒 小さじ１ 長ネギ １/２本 にんにく１片 しょうが１片 豆板醤 小さじ１/２ ○スイートチリ　　　５０ｇ ○醤油　...

出典　 【材料】4人分 かぼちゃ（江戸崎かぼちゃ） １/４個（約５００ｇ） 砂糖 　　　　大さじ２ 塩 　　　　小さじ２/３ 水 　　　　１００ｃｃ 作り方 1　かぼちゃは種を取り、一口大に切る ２　水・砂糖・塩を混ぜ合わせて鍋に入れ、かぼ...