料理・レシピ

出典　 材料 （2人分）梨200g（1/2～2/3個）牛こまぎれ肉150gしょう油大さじ1と1/2酒大さじ1サラダ油小さじ2ごはん2膳梨キムチお好みの量 作り方 梨は皮をむいて芯を取り、半分は2mm程度の薄切り、半分はすりおろす。ボウルに牛...

出典　 材料 （作りやすい分量）梨（角切り）1/2個塩小さじ1/2＜キムチペースト＞梨（すりおろし）100g（1/3～1/4個）韓国粉唐辛子大さじ1韓国粗挽き唐辛子大さじ1塩麹大さじ1おろしニンニク小さじ1 作り方 梨は皮をむいて芯を取り、...

出典　 材料 ＜ヤンニョムだれ＞梨100g（1/4～1/3個）コチュジャン大さじ2ゴマ油大さじ1/2粗挽きコショウ少々鶏ムネ肉200g酒大さじ1ゴマ油小さじ1塩少々コショウ少々片栗粉大さじ3青ねぎ揚げ油 作り方 梨は皮をむいて芯をとり、5m...

出典　 材料 わらびもち粉80g和三盆糖30gグラニュー糖70g水（ミネラルウォーター）500mL水（ミネラルウォーター）※途中追加分100mL＜黒蜜＞黒糖150g水150mLしょう油少々 →水を火にかけ黒糖を入れ、沸騰しない程度の火加減で...

出典　 香胡園 かごえん 金ごま いりごま&すりごま＆細うどんセット 埼玉県日高市 埼玉 ごま 調味料 満点青空レストランposted with カエレバ楽天市場で調べるAmazonで調べるYahooショッピングで調べる 冷や汁うどん アイ...

出典　 材料 （４人前） サーモン（生食用） ２サク 塩 適量 こしょう 少々 卵白 １個分 金ごま 適量 サラダ油 大さじ1 バター ５g ≪ヨーグルトソース≫ 水切りプレーンヨーグルト ４０g 金すりごま 大さじ２ レモン汁 大さじ２ ...

出典　 材料 （６人前） ≪フムス≫ ひよこ豆水煮 １５０g ひよこ豆の煮汁 　　　　 大さじ３ 金練りごま 大さじ３ オリーブオイル 大さじ１ レモン汁 小さじ１ クミンパウダー 小さじ１ おろしにんにく 少々 塩 少々 ≪金練りごま≫ ...

出典　 材料 （４個分） 冷やし焼き芋 ２本（大きければ１本） ひとくちアイス ４個 金ごま 適量 揚げ油 適量 ミント（飾り） 適量 作り方 冷やし焼き芋は皮をむいてマッシュする。 マッシュした焼き芋を手のひらの上で薄くのばし、ひとくちア...

出典　 材料 （４人前） 金ごま 大さじ５ かつお昆布だし 　　　　　４００cc 味噌 大さじ４ だし醤油 大さじ２強 きゅうり 　　　　　　 ２～３本 塩 少々 新しょうが 適量 みょうが 　　　　 ２本 ちくわ １本 ゆで卵 １個 カニ...