料理・レシピ

出典　 材料 豚バラ肉（薄切り）２５０グラム 漬け地 たまねぎ（すり下ろす）４分の１コ分しょうが（すり下ろす）２分の１かけ分酒大さじ１ かたくり粉適量 たまねぎ（くし形切り）４分の３コ分グリーンアスパラガス（斜め切り）２本 たれ しょうゆ・...

出典　 材料・２人分 ねぎ（みじん切り）１本分卵３コサラダ油大さじ１ ごはん（あたたかいもの）４００グラム塩小さじ１サラダ油大さじ３と２分の１ Ａ 鶏ガラスープ※市販の顆粒スープを水で溶いてもよい小さじ１酒小さじ１しょうゆ小さじ２ こしょう...

出典　 材料・米２合分 甘塩ざけ（切り身）２切れ酒少々こしょう少々新じゃがいも２コ（２００グラム）米３６０ミリリットル（２合） Ａ 牛乳２００ミリリットル水２００ミリリットル酒大さじ１しょうゆ大さじ１顆粒スープのもと（洋風）小さじ４分の１塩...

出典　 材料 牛乳５５０ミリリットル 粉寒天小さじ１（２グラム）コンデンスミルク（加糖練乳）大さじ４～５ Ａ お好みのフルーツ適量レモン汁適量砂糖適量 作り方 牛乳の半量を鍋に入れ、粉寒天を加えてしっかり混ぜながら中火で熱し、煮立てる。煮立...

出典　 アスパラのナムル アスパランドッグ アスパラの豚肉蒸し アスパラのそぼろ丼 紫アスパラのサンドイッチ アスパラのチーズホイル焼き アスパラガスのねぎま風 アスパラの餡かけチャーハン

出典　 材料 ＜チャーハン＞緑アスパラガス中3本紫アスパラガス中3本チャーシュー50g卵1個ごはん300gオイスターソース大さじ1塩少々コショウ少々サラダ油大さじ1 ＜餡＞鶏がらスープ300mLみりん大さじ3しょう油大さじ1と1/2水溶き片...

出典　 （5本分）緑アスパラガス3本紫アスパラガス2本長ねぎ1本ブロックベーコン40g塩適量コショウ適量サラダ油大さじ1 アスパラガス、長ネギは4cm幅に切る。ベーコンも同じ大きさになるように棒状に切る。竹串にアスパラガス、長ネギ、ベーコン...

出典　 （2人分）緑アスパラガス中2本紫アスパラガス中2本ピザ用チーズ30gオリーブオイル大さじ1塩少々コショウ少々 アスパラガスを斜めに4等分に切る。アルミホイルの上にアスパラガスをのせ、塩、コショウ、オリーブオイルをかけ、ピザ用チーズを...

出典　 材料 紫アスパラガス3本食パン（8枚切り）2枚ゆで卵2個マヨネーズ大さじ2 作り方 紫アスパラガスをパンの大きさに合わせて切る。ボウルにゆで卵とマヨネーズを入れ、マッシャーで潰しながら混ぜ合わせる。食パンに卵を塗ってアスパラガスをの...