ナス

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料理・レシピ

大根となすのたれ漬け あさイチ ツイQ楽技レシピ

出展  材料・作りやすい分量 A めんつゆ(3倍希釈)大さじ4砂糖大さじ1たかのつめ1本 B ごま適量わさび適量 大根400グラム塩小さじ2分の1なす2本 作り方 大根は皮をむき、1センチ角のさいの目切りにする。切った大根を袋に入れ、塩を加...
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よだれなす あさイチ みんなゴハンだよレシピ

出展  材料・2人分 なす3コ豚バラ肉(薄切り/食べやすい大きさに切る)100グラム A 塩少々こしょう少々酒大さじ1 B 豆板醤(トーバンジャン)大さじ1と2分の1みそ ※お好みのみそで可大さじ2分の1練りごま(白)大さじ1と2分の1砂糖...
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蒸しなすのしょうがソース あさイチ みんなゴハンだよレシピ

出展  材料・2人分 なす3コ A しょうが(すりおろす)大さじ1砂糖大さじ2分の1酢大さじ1と2分の1しょうゆ大さじ1ごま油大さじ1 みょうが(せん切り)1コ分青じそ(せん切り)5枚分 作り方 なすはヘタをとって皮をむき、縦に4等分し、そ...
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干物に合う副菜 野菜のチーズ焼き あさイチ ツイQ楽技レシピ

出展  材料・2人分 なす3分の1本ズッキーニ3分の1本ピザ用チーズ30グラムサラダ油適量塩少々こしょう少々 作り方 なすとズッキーニは5ミリ程度の厚さに輪切りにする。フライパンにサラダ油をひき弱火でフライパンを温めたら、チーズを平らに敷き...
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あぶらみそ 満天青空レストラン レシピ

出典  材料 ぼたんこしょう   2個ナス        2個豚バラスライス   150g砂糖        大さじ1味噌        大さじ2粉末だし      3.5gサラダ油      大さじ1揚げ油       適宜   作り方 ...
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にしんなす あさイチ みんなゴハンだよレシピ

出典  材料・2人分 身欠きにしん(ソフトタイプ)2本(約260グラム)なす2コしょうが(せん切りにして水にさらす)1かけ分 A 酒300ミリリットルしょうゆ150ミリリットルみりん100ミリリットル砂糖90グラム 米のとぎ汁適量 作り方 ...
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旬の産地ごはん〜奥久慈なす〜&行列のできる名店 相葉マナブレシピ

出典  なすポン和え なすステーキ なすステーキ炒飯 なすの豚肉巻き 万能なすそぼろ味噌 万能なすそぼろうどん なすの焼き浸し なすの蒲焼丼 塩キャラメルグラノーラかき氷
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なすの蒲焼丼 相葉マナブレシピ

出典  材料 (1人分)なす1本サラダ油大さじ1片栗粉大さじ2みりん大さじ2酒大さじ2 しょう油大さじ1しょうが小さじ1ごはん1膳 青ネギ山椒 作り方 なすを縦に5mm幅の薄切りにし、両面に片栗粉を薄くまぶす。しょうがをみじん切りにする。フ...
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なすの焼き浸し 相葉マナブレシピ

出典  材料 (2人分)なす2本めんつゆ50mL水100mLかつおぶしゴマ油大さじ1 作り方 なすを縦半分に切り、皮に斜めに切り込みを入れる。フライパンにゴマ油を引いて中火で温め、なすの皮目を下にして並べて焼き目がつくまで両面を焼く。水とめ...
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