満天青空レストラン

出典　 シラスのハンバーグ（４人分） 【ハンバーグ】 釜揚げシラス 　　　 ２５０ｇ 鶏ひき肉 １５０ｇ 玉ネギ 大１/２個 大葉 １５枚 片栗粉 大さじ１と１/２ サラダ油 大さじ１ 【シラスおろし】 釜揚げシラス ４０ｇ 大根おろし 軽...

出典　 シラスのたこ焼き風（１８～２０個分） シラスの佃煮 適量 ピザチーズ 適量 青ネギ 適量 たこ焼き粉 １００ｇ 卵 １個 水 ３００ｃｃ（たこ焼き粉の袋の指示通り） サラダ油 適量 ちりめんじゃこ 適量 マヨネーズ 適量 青のり 適...

出典　 生シラス 釜揚げシラス ごはん 海苔 丼のタレ（醤油でもOK） ごはんを握り、海苔を巻く。 生シラス、釜揚げシラスをそれぞれ盛って完成。

出典　 新生姜のタルタルサラダ 新生姜とパクチーのかき揚げ 新生姜焼き ジンジャーポップコーン 新生姜あんかけうどん サンバファーム ジンジャーシロップ 200ml×1本 しょうがシロップ 生姜シロップ 千葉 新生姜 生姜 希釈 満点青空レ...

出典　 材料 （４人分） 新しょうが１００ｇ 水１２００ｃｃ 麺つゆ(希釈用） ２００ｃｃ 卵 ４個 水溶き片栗粉 適量 うどん４玉 青ネギ 適量 作り方 1.新しょうがはすりおろす。青ネギは小口切りにする 2.鍋に水と麺つゆを入れて火にか...

出典　 材料 （４人分） 新しょうが２５０ｇ 豚バラ薄切り肉２５０ｇ 醤油 大さじ２ A　　酒 大さじ２ みりん 大さじ２ 薄力粉 適量 塩 少々 サラダ油 大さじ１ 作り方 新しょうがは千切りにする。豚肉は食べ易い大きさに切り、薄力粉と塩...

出典　 材料　4人分 新しょうが ２００ｇ パクチー ３０g 片栗粉 ７０ｇ 小麦粉 ３５ｇ 水 １００ｃｃ程度 塩 適量 作り方 １　新しょうがは千切りにし、パクチーはしょうがの長さに切りそろえ ２　片栗粉、小麦粉、水をボウルに入れサック...

出典　 新ショウガのタルタルサラダ 材料 （４人分） 新しょうが １００ｇ 酢 大さじ１ 砂糖 小さじ１/２ A　 ゆで卵 ３個 マヨネーズ ３０ｇ 塩 小さじ１/４程度 こしょう 少々 ルッコラ５０ｇ程度 赤水菜 ５０ｇ程度 サラダ春菊 ...

出典　 【材料】（４人分） 天草晩柑車海老（有頭） ８尾 そうめん２束～ 卵１個 薄力粉 適量 揚げ油 適量 からすみ適量 【作り方】 ① 車エビの殻は頭も殻を剥く。腹側数か所に切り込みを入れてのす ② そうめんは１.５ｃｍ～２ｃｍ長さに砕...