カレー

出典　 材料 しまなみリーフ　　　　　　５００ｇ 水　　　　　　　　　　　　３００ｃｃ カットトマト缶　　　　　　２００ｇ モッツァレラチーズ　　　　１個 米油　　　　　　　　　　　１６０ｇ 塩　　　　　　　　　　　　適量 クミンシード　　...

出展　 材料・２～３皿分 かぼちゃ（ワタを取り３センチ角に切る）１５０～２００グラム牛切り落とし肉（一口大に切る）１００～１５０グラムにんにく（みじん切り）１かけ分クミンシード小さじ１たまねぎ（３センチ角に切る）２分の１コ分エリンギ（乱切り...

出展　 材料・４人分 牛肉４００グラムにんにく１かけしょうが薄切り２枚分玉ねぎ１コにんじん１本じゃがいも３〜４コ サラダ油大さじ２塩３．２グラムこしょう適量カレールー４〜６皿分水適量（ルーのパッケージの指定の量） 作り方 下準備それぞれ以下...

出展　 材料・２人分 牛薄切り肉※肩ロース・ももなどお好みの部位２００グラム A しょうゆ小さじ１ごま油小さじ１ 片栗粉大さじ２分の１ ねぎ（１センチ幅の斜め切り）１本分（１００グラム）しめじ（小房に分ける）１００グラムしょうが（薄切りにし...

出典　 材料 （４人分）牛乳（みるくの黄金律） ６００ml水 ２００ml味噌 大さじ２カレー粉 大さじ３くらいキタアカリ １個アンデスレッド ２個緑ナス １本トマト（大） １個ズッキーニ １/２本モロッコインゲン ３本甘長唐辛子 ２本にんに...

出典　 材料 （４人分）とうもろこし　　　　　　１本（正味１５０ｇ強）合い挽き肉　　　　　　　３００ｇ玉ネギ　　　　　　　　　１個完熟トマト　　　　　　　２個にんにく　　　　　　　　１片カレー粉　　　　　　　　大さじ２顆粒コンソメ　　　　　...