和田明日香

出典　 材料と作り方 ① にんにく１片を刻み、油大さじ１とともにフライパンに入れ、弱火にかける② 玉ねぎ1/2個、ピーマン1個を刻む③ 鶏もも肉２枚（約３５０g）を包丁でひと口サイズに切る④ フライパンの火を中火にし、鶏肉を入れる⑤ 鶏肉の...

出典　 材料と作り方 ① トマト（1 個）を縦半分に切り、5mm 幅にスライスし円になるよう皿に並べる② もやし（150g）にラップをし電子レンジ 500w で 3 分温める③ ①の真ん中に②と茹でた豚バラ（200g）を盛り付ける④ ボウル...

出典　 材料と作り方 ① 生姜（1 片）玉ねぎ(1/2 玉)ニンニク（1 片）をフードプロセッサーでみじん切りにする② 米油を敷いたフライパンで炒める③ 豚バラ肉（250g）をフードプロセッサーで細かくし②に入れる④ 火が通ってきたら味噌（...

出典　 材料と作り方 ① 耐熱ボウルにジャコ 1 パック（30g）、米油（大さじ 1）を混ぜ、キッチンペーパーを上からかけて電子レンジで（600w）2 分間温める② 塩ずりした輪切りオクラ（3 本）みじん切りしたニラ（1/2 束）醤油（大さ...

材料と作り方 出典　 【無限ピリ辛枝豆】① 茹でた枝豆（150g）用意する② すりおろしたニンニク（少々）赤麹（小さじ 2）水（大さじ 1）を混ぜる③ ①と②を保存袋に入れ、もみ混ぜて置いておく④ 味がついたら器に盛り付けて完成！ ★赤こう...

出典　 材料・２人分 ピザ用チーズ７０グラムオクラ５本ツナ （缶詰/水煮）１缶（７０グラム） 削り節２～３グラムしょうゆ小さじ２分の１ 作り方 オクラは、塩（分量外）でもんでうぶ毛をとり、水で洗う。がくを切り落とし、星型の断面が見えるように...

出典　 材料・２人分 ※「豆腐タルタルソース」はつくりやすい分量 たらの切り身　※さけ、かじきなどでも可２切れ 塩小さじ２分の１小麦粉大さじ２分の１溶き卵１コ分 サラダ油適量ポン酢しょうゆ大さじ２分の１ベビーリーフ適量 豆腐タルタルソース ...

出典　 材料と作り方 ① 薄切りしたきゅうり(1 本)、1 口サイズにちぎったサニーレタス（4〜5 枚）、千切りした長ネギ(1/3)をボウルに入れラップをして冷蔵庫で食べる直前まで冷やす② 冷やしたサラダをお皿に盛り、水切りした豆腐をちぎっ...

出典　 材料と作り方 ①皮を剥いた大根(10cm)を短冊切り、さつま揚げ(2個)を短冊切り、こんにゃく（100g）を薄切りする②フライパンにごま油（大さじ1）を入れ、①を入れて炒める③コチュジャン(大さじ1)、醤油（小さじ1）を入れて炒める...