夏野菜

出典　 材料 ぼたんこしょう　　　１個みょうが　　　　　　４本丸ナス　　　　　　　１/３個大根の味噌漬け　　　３０ｇ   作り方 ①材料をすべてみじん切りにする②全ての材料を混ぜ合わせて完成

出典　 材料 五角オクラ　　　　　　　４本赤オクラ　　　　　　　　４本緑ナス　　　　　　　　　１本長ナス　　　　　　　　　１本ズッキーニ　　　　　　　１／２本ゴーヤ　　　　　　　　　１／２本にんじん　　　　　　　　小１本紫玉ネギ　　　　　　...

出典　 材料・２枚分（直径２６センチのフライパン） モロヘイヤ（葉を摘み水で洗う／粗く刻む）６０グラム分枝豆（ゆでてさやから出す／粗く刻む）１００グラムししとうがらし（小口切り）５本分釜揚げしらす３０グラム Ａ 小麦粉１００グラム上新粉５０...

出典　 材料 （４人分）牛乳（みるくの黄金律） ６００ml水 ２００ml味噌 大さじ２カレー粉 大さじ３くらいキタアカリ １個アンデスレッド ２個緑ナス １本トマト（大） １個ズッキーニ １/２本モロッコインゲン ３本甘長唐辛子 ２本にんに...

出典　 材料 （４人分）とうもろこし　　　　　　１本（正味１５０ｇ強）合い挽き肉　　　　　　　３００ｇ玉ネギ　　　　　　　　　１個完熟トマト　　　　　　　２個にんにく　　　　　　　　１片カレー粉　　　　　　　　大さじ２顆粒コンソメ　　　　　...

出典　 材料・２人分 冷や麦（乾）２ワ（２００グラム） つゆ だし　※だしの取り方　参照５５０ミリリットル八丁みそ５５グラム 長いも１５０グラム塩１つまみうす口しょうゆ小さじ４分の３ オクラ３本豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）１００グラムだし大...