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出典　 材料と作り方 ① ピパーツ（５本）をすり潰す② 竹炭（食用）をコンロで加熱する③ 熱した竹炭でしめ鯖１枚を炙り冷蔵庫で冷やす④ 自家製アサリ出汁（500ml）、アサリの身をボウルに入れ、宮古味噌（大さじ２）を加える⑤ 出汁の中に熱し...

出典　 材料と作り方 ① 鍋に水（８００ml）おでん出汁の素(キューブ１個※イワシ)を入れて沸騰させる② しょう油（大さじ１）を入れ、韓国おでん(オムク)、お餅を入れて煮る③ コチュジャン（大さじ２）、砂糖（大さじ２）、オリゴ糖（大さじ２）...

出典　 材料・２人分 クスクス３５グラム湯６０ミリリットルオリーブ油小さじ１塩一つまみハリッサ小さじ１※ハリッサは商品によって辛みや塩味が違うので、調節してください。ルッコラ３０グラムパプリカ４分の１コミニトマト６コミント１０枚 作り方 ボ...

出典　 材料・２人分 中華麺（蒸し）２玉もやし１００グラムパプリカ（赤・黄）各４分の１コパクチー５０グラムむきえび８尾オイスターソース大さじ２サテトム大さじ１と２分の１※サテトムは商品によって辛みや塩味が違うので、調節してください。レモン４...

出典　 材料・２人分 モッツァレラチーズ１００グラムトマト１コ生ハム２枚バジル２枚パン（フォカッチャ）２コサテトム大さじ１※サテトムは商品によって辛みや塩味が違うので、調節してください。 作り方 モッツァレラチーズ、トマトは薄く切る。パンは...

出典　 材料・２人分 コチュジャン１００グラム※コチュジャンは商品によって辛みや塩味が違うので、調節してください。砂糖大さじ３水あめ大さじ１酢大さじ３粉とうがらし（韓国産）小さじ２しょうゆ大さじ１にんにく（すりおろす）小さじ１サイダー５０ミ...

出典　 材料・２人分 ヤンニョム２人分そうめん２００グラムごま油大さじ１いりごま（白）小さじ１ゆで卵１コきゅうり（細切り）２分の１本サンチュ（細切り）１枚トマト（輪切り）１コ青とうがらし（みじん切り）お好みで 作り方 そうめんをゆで、水でし...

出典　 材料・つくりやすい量 サラダ油２４０ミリリットルねぎの青い部分５０グラム A 豆板醤（トーバンジャン）大さじ２※豆板醤（トーバンジャン）は商品によって辛みや塩味が違うので、調節してください。粉とうがらし（韓国産）大さじ２花椒（ホワジ...

出典　 材料・２人分 中華麺２人分（３００グラム）トマト１コきゅうり１本 A ウーロン茶３００ミリリットルしょうゆ大さじ４黒酢大さじ５砂糖大さじ３ごま油大さじ１しょうが（すりおろす）大さじ１レモン汁大さじ１と小さじ１ 特製食べるラー油適量い...