あさイチまとめページ

出展　 材料・２人分 豚肩ロース肉（とんかつ用／室温に戻しておく）２枚（１枚約２００グラム） たまねぎ（薄切り）２００グラムバター３０グラム小麦粉（あれば強力粉）小さじ３分の１ Ａ 白ワインビネガー（酢でもよい）大さじ１白ワイン１００ミリリ...

出展　 材料・２人分 生しいたけ４枚（８０グラム）春雨（乾）５０グラム豚ひき肉１５０グラム にんにく（みじん切り）２分の１かけ分豆板醤（トーバンジャン）小さじ２分の１サラダ油大さじ１ Ａ 顆粒（かりゅう）チキンスープのもと（中華風）小さじ２...

出展　 材料・２人分 切り干し大根（乾）４０グラム貝割れ菜４分の１パックかにかまぼこ５０グラム A マヨネーズ大さじ２レモン汁大さじ２分の１塩少々こしょう少々 作り方 切り干し大根は水で洗い、ボウルに入れて１０分間水で戻す。貝割れ菜は、根元...

出展　 材料・２人分 豚肩ロース肉（薄切り）２００グラムしょうが３０グラム 砂糖大さじ２分の１みりん大さじ２分の１しょうゆ大さじ１酒大さじ１サラダ油大さじ１キャベツ（せん切り）２枚分（約１５０グラム） トマト（４等分のくし形に切る）（小）１...

出展　 材料・２人分 なす3コ豚バラ肉（薄切り／食べやすい大きさに切る）１００グラム Ａ 塩少々こしょう少々酒大さじ１ Ｂ 豆板醤（トーバンジャン）大さじ１と２分の１みそ ※お好みのみそで可大さじ２分の１練りごま（白）大さじ１と２分の１砂糖...

出展　 材料・２人分 なす３コ Ａ しょうが（すりおろす）大さじ１砂糖大さじ２分の１酢大さじ１と２分の１しょうゆ大さじ１ごま油大さじ１ みょうが（せん切り）１コ分青じそ（せん切り）５枚分 作り方 なすはヘタをとって皮をむき、縦に４等分し、そ...

出展　 材料・１人分 鶏もも肉８０グラムマヨネーズ小さじ２分の１ 鶏白湯 鍋つゆ（市販）８０ミリリットルゆずこしょう少々卵２コ温かいごはん適量 作り方 鶏もも肉は余分な脂や筋を取り除き、２cm幅の一口大に切る。ボウルに切った鶏もも肉とマヨネ...

出展　 材料・１人分 （２人分）鶏ひき肉２００グラムごま油大さじ１卵１コ砂糖大さじ３酒大さじ２しょうゆ大さじ１ （１人分）鶏ひき肉（炒り煮にしたもの）半量鶏ガラスープ（市販）１５０ミリリットルめんつゆ （３倍濃縮）大さじ１卵２コ温かいごはん...

出展　 材料・１人分 サラダチキン（鶏むね肉・市販）８０グラム酒小さじ１ごま油小さじ２分の１こしょう少々インスタントコーヒー （粉末）小さじ2分の１サラダ油適量 作り方 サラダチキンを２cm幅の一口大に切る。ボウルに（１）のサラダチキン、ご...