あさイチまとめページ

出展　 材料 焼いて時間がたった干物１枚日本酒大さじ１ 作り方 時間がたってかたくなった干物の身の部分に、大さじ１杯の日本酒をまんべんなくかける。（１）をアルミホイルでふんわりと包む。このときアルミホイルは密封せず、隙間を作っておくのがポイ...

出展　 材料・２～３人分 サラダオイル大さじ１豚バラ肉１００グラムみそ（お好みの塩分濃度にしてください）大さじ３～４トマト、たまねぎ、なす、パプリカ、インゲン、しいたけ、オクラ　※余った野菜をご自由に使ってください計３５０～３００グラム 作...

出展　 材料・４人分 さば（切り身）４切れなす３コ（２５０グラム）ごま油小さじ２ A みそ大さじ３しょうゆ大さじ３砂糖大さじ２みりん大さじ２にんにく（すりおろす）小さじ１粗びきとうがらし(韓国産）※一味とうがらし少々でも可小さじ１ しょうが...

出展　 材料・つくりやすい分量 なす３コ（２５０グラム）塩小さじ１と２分の１ Ａ りんご（すりおろす）４分の１コ分しょうが汁小さじ１粉とうがらし（韓国産）小さじ１砂糖小さじ１にんにく（すりおろす）少々 青じそ（せん切り）５枚分 作り方 なす...

出展　 材料・米２合分 米２合（３６０ミリリットル） オリーブ油大さじ２弱たまねぎ（みじん切り）７０グラムしめじ（１センチに刻む）８０グラムかぼちゃ（１～１．５センチ角に切る）１８０グラム水３６０ミリリットル さやいんげん６０グラムいちじく...

出展　 材料・２人分 いわし（開いて中骨を除く）２匹分片栗粉適量 オリーブ油大さじ１弱にんにく１かけ Ａ バルサミコ酢大さじ２しょうゆ大さじ２分の１強はちみつ１５グラム Ｂ みょうが（小口切り）適量シブレット（小口切り）※細ねぎでもよい適量...

出展　 材料・２人分 生ざけ（切り身／骨を除き一口大）２切れ（約１５０グラム）しょうゆ小さじ１ さつまいも（８ミリ厚さのいちょう切り）８０グラム水大さじ１しめじ（根元を除きほぐす）５０グラムししとうがらし６本 Ａ 砂糖大さじ２と３分の２水大...

出展　 材料・つくりやすい分量 しめじ１００グラムえのきだけ１００グラム Ａ しょうゆ大さじ１と３分の１みりん大さじ１水大さじ３ 作り方 しめじは根元を除き、長さを半分に切る。えのきは根元を除き、２cm長さに切ってほぐす。鍋に（１）とＡを加...

出展　 材料・２人分 A 牛ひき肉２５０グラムたまねぎ（みじん切り）６５グラムご飯９０グラムくるみ（粗みじん切り）２５グラムクミン小さじ２分の１シナモン小さじ２分の１柚子（ゆず）こしょう小さじ２分の１こしょう少々 B 酒カップ４分の１みりん...