ハンバーグ

出展　 材料・２人分 鶏ひき肉（もも）３００グラム 塩小さじ４分の１ パン粉大さじ４ 牛乳大さじ２ Ａ ピザ用チーズ５０グラム 小麦粉大さじ２分の１ 牛乳大さじ３ サラダ油小さじ２ Ｂ トマトケチャップ大さじ３ 野菜ジュース（トマトベースの...

出展　 材料・２人分 合いびき肉１００ｇたまねぎ１／２コすりごま（白）大さじ４中濃ソース大さじ１／２ブロッコリー適量ミニトマト適量 作り方 たまねぎはみじん切りにして、電子レンジ（６００W）に５分かけて、粗熱をとっておく。合いびき肉を練り、...

出典　 シラスのハンバーグ（４人分） 【ハンバーグ】 釜揚げシラス 　　　 ２５０ｇ 鶏ひき肉 １５０ｇ 玉ネギ 大１/２個 大葉 １５枚 片栗粉 大さじ１と１/２ サラダ油 大さじ１ 【シラスおろし】 釜揚げシラス ４０ｇ 大根おろし 軽...

出展　 材料・４人分 Ａ 合いびき肉４００グラム玉ねぎ１００グラムパン粉２０グラム Ｂ 塩４グラム砂糖２グラムナツメグ５ふりこしょう５ふり ラップ１００円ショップなどで買えるプラスチック容器 作り方 タネをつくるボウルにＡの材料、Ｂの調味料...

出典　 カツオの和風ハンバーグ①フードプロセッサーに生姜（２片）、玉ねぎ（１/２個）、カツオの刺身（約400g）を入れて細かくする② 梅干し（２個）の種を取り除き①に入れて、さらにフードプロセッサーにかけ、粘りが出たらボウルに移す③ えのき...

出展　 材料・２人分 A 牛ひき肉２５０グラムたまねぎ（みじん切り）６５グラムご飯９０グラムくるみ（粗みじん切り）２５グラムクミン小さじ２分の１シナモン小さじ２分の１柚子（ゆず）こしょう小さじ２分の１こしょう少々 B 酒カップ４分の１みりん...

出典　 材料・２人分 Ａ 合いびき肉３００グラムたまねぎ（みじん切り）１００グラム牛乳大さじ１パン粉大さじ１塩・こしょう適量卵１コ 【ハンバーグソース】 市販の煮込みハンバーグソース２００グラム 【つけ合わせ】 まいたけ適量にんじん適量ブロ...

出典　 材料 （4個分）じゃがいも（キタアカリ）250g玉ねぎ50gツナオイル缶1缶マヨネーズ大さじ1塩ひとつまみコショウ少々 作り方 じゃがいもは皮をむいて、ひと口大に切り、水にさっとくぐらせ、耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、60...